Benvenuti nel sito della Panetteria Pasticceria Pellanda

Dal 1972 deliziamo i nostri clienti con prodotti artigianali e di qualità, che vanno dalle brioches alle torte, fino al pane fresco.

Venite a trovarci a Intragna nel nostro showroom con tea room, luogo ideale in cui accomodarsi e gustare le nostre specialità,

e nel negozio a Losone, dove si possono acquistare tutti i nostri prodotti.

I nostri punti di forza

L'attenzione meticolosa per i dettagli, la selezione rigorosa degli ingredienti e l’atmosfera calda e intima dei nostri spazi a Intragna e Losone, sono il segreto che ci permette, ogni giorno, di contare su una clientela ampia e affezionata

Prodotti artigianali sempre freschi

Utilizziamo ingredienti di prima qualità per realizzare dolci e lievitati genuini e dal gusto unico, che sappiano conquistare ogni palato fin dal primo boccone.

Locale accogliente

Il nostro tea room Centvai, situata a Intragna, è il posto giusto per godersi una pausa golosa tra amici in un’atmosfera accogliente e serena.

Attenzione ai dettagli

Dalla presentazione dei dolci fino agli arredi: non trascuriamo nessun dettaglio per permettere ai nostri clienti di trascorrere attimi piacevoli all’interno di entrambi i nostri locali.

Sapori d'autunno

L'autunno porta con sé profumi avvolgenti, ingredienti genuini e sapori che sanno di casa. Nella nostra panetteria pasticceria celebriamo la stagione con tante specialità artigianali, preparate ogni giorno con cura e passione.

Lasciati conquistare dai nostri dolci ai marroni, dalle torte di castagne e castagne e fichi, dai favolosi vermicelles e dalle tortine di castagne che diventano una coccola perfetta per la colazione, una pausa golosa o un momento da condividere.

Utilizziamo ingredienti selezionati e rispettiamo i giusti tempi di lavorazione, per offrirti prodotti freschi, profumati e ricchi di gusto.

Vieni a scoprire le nostre specialità autunnali: ogni giorno, un nuovo motivo per lasciarti tentare.

Dicono di noi

Antonella Poletti

Sempre molto gentili. Ottimo tea room e ottima panetteria e pasticceria. Squisite le torte salate che ogni giorno variano nel gusto. Adatto anche per persone disabili o in sedia a rotelle (accesso esterno facile con una rampa e servizio igienico equipaggiato). Il top.

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Stefan Früh

Da anni godo non solo di ottimi servizi, di buone colazioni, spuntini e merende, le squisitissime torte di compleanno e da sottolineare l’ottima collaborazione in diverse occasioni di eventi organizzati a Intragna e dintorni. Grazie a tutta la famiglia Pellanda con il loro team Centvai!

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Nicola Salvini

In mezzo al nulla, un'oasi accogliente con prodotti di produzione propria. Se passate da Intragna vi consiglio una sosta, un tè in terrazza oppure un ottimo gelato.

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Un Onore di Famiglia: Il Cavaliere del Buon Pane

Sabato 17 maggio 2025, Alberto Pellanda è stato insignito della prestigiosa carica di “Cavaliere del Buon Pane” durante la cerimonia di intronizzazione.
A rendere il momento ancora più speciale è stato il passaggio simbolico del collare da suo padre Ercole Pellanda, il Cavaliere del Buon Pane più stellato della Svizzera.
È la prima volta che questo riconoscimento passa da padre in figlio, a testimonianza di una passione e di un’arte tramandate con orgoglio.